Nettah cuisine...

29 novembre 2005

Cuisine poétique! (rediff.)

Ceux qui me suivent depuis mon premier blog auront sans doute une impression de "déjà vou" à la lecture de ce billet et ils auront raison. J'ai envie de réunir mes anciens billets culinaires ici. De temps en temps, il y aura une rediff sur Nettah cuisine!...

Posté par Nettah à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Cake aux pommes et à la cannelle

L’hiver approche (Il n’est pas souvent en retard celui-là ! Surtout en Belgique !). Et moi l’hiver me fait, entre autre chose, penser à du chocolat chaud accompagné d’une tranche de gâteau parfumé à la cannelle. Alors voilà, je nous ai fait mon bon vieux...

Posté par Nettah à 01:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2005

Des chouchoux?

Il y a deux jours, des amis m'ont apportés des chúchús provenant de leur ferme à Vila Verde. Ils m'ont dit que c'était très bon dans la soupe. Je n'en ai jamais mangé...Si quelqu'un a une idée...

Posté par Nettah à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2005

carbonnades flamandes

Vous souvenez-vous du billet sur le pain d'épices ? J’avais terminé en disant que j’utiliserais ce pain surtout pour mes plats belges. Ce soir fut un soir à plat belge ! J’ai fait mes carbonnades flamandes…Et ce fut délicieux ! Ingrédients pour deux (Fiston...

Posté par Nettah à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2005

Merci!

Encore un tout grand merci Elvira pour le sympathique billet présentant mon nouveau blog ! Et merci à tous ceux qui sont passé par ici et qui m’ont laissé d’encourageants commentaires !

Posté par Nettah à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2005

Salon de thé à Carandá

J’aime ce minuscule salon de thé situé au marché culturel de Carandá à Braga. Enfin, un lieu où ne prône pas la boite noire à images (LA drogue portugaise !). Un lieu où je peux enfin déguster du vrai thé et non un de ces sachets âcres et désagréables...

Posté par Nettah à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2005

Grog à la liqueur de cerise

L’hiver approche, les journées raccourcissent et il commence à faire frisquet ! Mais ce n’est rien, j’ai la boisson qui vous réchauffera et calmera les rhumes. Mon homme m’en réclame souvent même quand il n’est pas malade et même lorsqu’il fait super...

Posté par Nettah à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2005

Crème de riz

La recette de crème de riz que je vais partager avec vous est tirée de ce livre : Ingrédients pour 4 personnes : _ 1 litre de lait _ ½ verre à moutarde de riz en poudre _ ¾ de ce même verre de sucre en poudre _ 1 c. à c. de cannelle _ 1 c. à c. d’eau...

Posté par Nettah à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2005

Pain d'épices

Avant de partir vivre au Portugal, les recettes de mon pays ( la Belgique) ne me tentaient pas particulièrement. J’étais plutôt branchée cuisine Italienne, orientale…Je le suis toujours mais avec la nouveauté que maintenant j’ai besoin de cuisiner de...

Posté par Nettah à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2005

Lasagne végétarienne

Dès mon arrivée au Portugal, un sachet faisant partie du rayon diététique de tous les supermarchés et magasins naturels me faisait de l’œil. Et que contenait-il me demanderez-vous peut-être ? Il contenait du soja texturé. Celui-ci peut-être fin ou gros...

Posté par Nettah à 02:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote