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Nettah cuisine...
26 février 2006

Oeufs au four dit à la Tunisienne

Oeufs au four dit à la Tunisienne
Ce plat, est un plat que je sers souvent lorsque des copains viennent manger à la maison car il est simple, bon marché et parfumé! La recette originale, je l'avais pêchée dans une revue féminine il y a longtemps et au fil du temps et des humeurs, elle...
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16 février 2006

Un marché aux poissons près de Porto (12.02.06)

Un marché aux poissons près de Porto (12.02.06)
"Qui veut mon poisson... ...Il est beau mon poisson!" Même les chats se régalent d'un poisson ultra frais Vers 6 heures du matin lorsque les barques des pêcheurs reviennent pleines de poissons sur la plage, les gens se bousculent pour acheter à même l'embarcation,...
Posté par Nettah à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2006

Lait des îles et thé aphrodisiaque

Lait des îles et thé aphrodisiaque
C'est donc la saint Valentin aujourd'hui! Pour des raisons personnelles et commerciales, nous nous fichons un peu de cette fête. C'est surtout fiston qui adore et qui m'a encore demandé ce matin "Je peux quand même faire la fête des amoureux avec vous?...
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8 février 2006

Confiture de pommes

Confiture de pommes
De ma famille, je garde pas mal de souvenirs de préparations et de dégustations de confitures maisons. Il y avait les confitures de fraises et de rhubarbe de ma mère, les confitures de fraises et d'oranges amères de tante Gigi et la gelée de pommes de...
Posté par Nettah à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2006

Financiers au Nutella

Financiers au Nutella
Vous savez quoi? Au Portugal, il y a M6! Oui, oui les amis. Je ne suis pas Française et en Belgique ce canal ne fait pas souvent partie des chaînes autorisées par le câble tout puissant. C'est mieux? C'est donc au Portugal que j'ai découvert M6...et "Chef,...
Posté par Nettah à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2006

Compote pomme/mangue

Compote pomme/mangue
La semaine passée, dans ma coupe à fruit, restait une mangue et deux pommes à se lamenter! Cela tombait bien, dites donc, le "Segredos de cozinha" de cette semaine là, nous proposait justement de faire des conserves. Et entre le chutney de courgette au...
Posté par Nettah à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2006

Un gâteau aux noix couleur chocolat!

Un gâteau aux noix couleur chocolat!
A première vue, on dirait un gâteau au chocolat et aux noix, non? Que nenni! Il s'agit bien d'un gâteau aux noix mais pas au chocolat. La belle couleur brune et le léger parfum chocolaté (Essayez et vous le sentirez!) est apporté par une farine appelée...
Posté par Nettah à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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