Nettah cuisine...

31 octobre 2006

Joyeux Halloween!

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30 octobre 2006

Tisane...Et gros sel aromatisé

Ca va mieux! Merci pour vos gentils mots! Mes tisanes fonctionnent bien.Ce qui nous a aidé est un nouveau mélange. Je mets à infuser un zeste de citron bio, quelques branches de thym et morceaux de gingembre. Je laisse infuser à couvert durant 5 minutes,...

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Tags: idées cadeaux gourmands

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26 octobre 2006

Nooooon...pas la gousse d'ail!

Holala...Je suis malade, les amis...Bonne pour la casse la Nettah.Tout ça à cause d'un "bicrobe fistonien" dont seul les enfants en âge scolaire ont le secret! Demain...Achat de vitamines...Et en avant pour une bonne cure et tout le monde va y passer...

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20 octobre 2006

Poulet à la marocaine

L'une de mes cuisines préférées est la cuisine marocaine. Il ne faut pas m'inviter deux fois pour un couscous royal, c'est moi qui vous le dis! D'ailleurs ma mère à une époque le préparait très bien, une amie le lui avait appris dans les règles de l'Art...

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Tags: poulet, pois chiches, semoule

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18 octobre 2006

Le leite-creme

Le leite-creme est la crème brulée portugaise. J'ai ma version qui est un petit peu moins sucrée que l'original car je l'avais trouvée au sein d'un petit carnet culinaire végétarien appelé "Cozinha semanal vegetariana". J'aime ce petit magasine hebdomadaire...

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17 octobre 2006

Une délicieuse quiche aux asperges

Cette quiche est à tomber! On ne peut y résister... INGREDIENTS: _ 1 rouleau de pâte feuilletée_ 1 sachet d'asperges surgelées (Ou une botte d'asperges vertes)_ De la moutarde_ De la ciboulette_ 20 cl de crème fraîche_ 10 cl de lait_ 100 gr d'emmenthal...

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12 octobre 2006

Index des recettes par ordre alphabétique

A aletria B Bolo de arroz Bolo de bolacha Bonbons au gingembre Broa C Cake à la noix de coco et à la framboise cake aux amandes (Sans gluten et sans lactose) Cake aux bananes Cake aux pommes et à la cannelle Cake aux pommes et à la cannelle à l'ancienne...

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Tags: Index

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11 octobre 2006

Des langues de chats qui s'laissent bien manger!

Avant-hier, j'étais dans une journée "biscuits". J'avais commencé par les délicieux petits sablés à la vanille et fini par ces sympathiques et délicieuses langues de chat. C'est une recette pratique car elle permet de se débarrasser des blancs d'oeuf...

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10 octobre 2006

Les petits sablés à la vanille trouvés grâce au blog de Pascale

C'est une merveille, ces petits sablés. Fiston et moi avons eus du mal à ne pas nous enfiler la quarantaine d'un coup! INGREDIENTS pour une quarantaine de sablés: _ 200 gr de farine_ 25 gr. de poudre d'amande_ 80 gr de sucre vanillé (N'ayant pas de sucre...

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9 octobre 2006

Gratin de blé à la provençale

J'aime beaucoup les céréales. Que ce soit sous forme de pâtes, de riz, de semoules de blé, d'orge perlé etc...J'adore! Mais cela faisait un bail que je n'avais plus mangé de blé type Ebly pour la bonne et simple raison que je n'en trouvais pas ici. Grâce...

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