Quiche aux épinards et jambons
Encore une quiche "qu'elle est bonne" et facile à faire!!! :-)
INGREDIENTS:
_ 1 rouleau de pâte feuilletée
_ 200 gr de fromage frais (type Carré Frais. J'ai utilisé un fromage blanc épais portugais)
_ 120 gr d'épinards cuits (hachés)
_ 3 c à s de lait
_ 200 gr de jambon
_ 2 oeufs+1 jaune
_ sel et poivre
_ Noix de muscade
_ 10 cl de crème fraîche
Garnissez un moule à tarte avec la pâte, piquez-la à la fourchette et placé au frais.
Coupez le jambon en lanières. Battez les oeufs entiers et le jaune en omelette et mélangez-leur la crème, le fromage frais et le lait. Salez, poivrez et râpez un peu de muscade.
Ajoutez les lanières de jambon et les épinards bien égouttés.
Préchauffez le four à 180°. Versez la préparation sur le fond de pâte et enfournez pour 35 minutes.
Surveillez la cuisson et si la quiche semble se colorer trop vite, couvrez-la de papier sulfurisé.
Commentaires sur Quiche aux épinards et jambons
j'en prendrai bien un bout.....bises et bonne journée
miam miam!
moi aussi je veux une part !
Les épinards en quiche,j'adore ça! Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=80171&pid=3925875
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
