21 janvier 2006
Index des recettes
Cuisine sucrée à tendance belge:
Crêpes à la cassonade
Pain d’épices
Cuisine salée à tendance belge:
Carbonades flamandes
Lapin à la flamande
Cuisine sucrée à tendance portugaise:
Bolo de arroz
Bolo de bolacha
Doce de abóbora (Confiture de potiron)
Folare de Páscoa
Farturas
Gâteau au lait condensé
L’aletria
Leite creme
La torrada spéciale du Cores de chá
Pão de Lo
Rabanadas
Cuisine salée à tendance portugaise:
Ragoût hivernal à la Portugaise
Broa
Poulet et autres bêtes à plumes:
Poulet à la marocaine
Poulet basquaise
Poulet rôti aux choux version bruxello-portugaise
Cakes et tartes salés:
Cake courgettes, dinde et Mozzarella
Cake aux poireaux et aux graines
Quiche aux asperges
Quiche aux épinards
Soupes:
Soupe de chúchú
Cuisine végétarienne:
Curry de chúchú
Gratin de blé à la Provençale
Hamburger de lentilles
Lasagne végétarienne
Quiche aux asperges
Soupe de chúchú
Spaguettis végétarien
Taboulé tunisien
Tajine végétarien à ma façon
Cuisine pour les copains!
Œufs au four dit à la Tunisienne
Lasagne végétarienne
Quiche aux épinards
Poulet à la marocaine
Poulet basquaise
Ragoût hivernal à la Portugaise
Spaguettis végétarien
Taboulé tunisien
Thon tartare
Plats légers:
Tranches de saumon au four et légumes vapeurs
Le coin des enfants:
Crêpe mikado
Le jeu d’enfants
Le yaourt de la sorcière de Raymond le boulanger
Milkshake vanille/banane
Tarte simplette de monsieur Parmentier
P'tits déjeuner:
Flocons d’avoine
Tartine au fromage et confiture de figues
Desserts:
Charlotte aux fraises
Clafoutis aux abricots
Crème de riz
Crème aux oeufs
Framboisette
L’aletria
Leite creme (crème brulée)
Poires pochées au Porto
Salade d’oranges parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger
Tartes et gâteaux:
Bolo de arroz (cake à la farine de riz)
Bolo de bolacha (gâteau sans cuisson)
Cake aux pommes et à la cannelle
Cake à la noix de coco et à la framboise
Cake moelleux aux noisettes
Financiers au Nuttela
Galette des rois fourrée à la frangipane
Gâteau au lait condensé
Gâteau aux noix couleur chocolat
Irrésistible moelleux au chocolat
Le jeu d’enfants
Pain d’épices
Pão de Lo
Tarte au chocolat
Tarte au fromage blanc
Biscuits:
Langues de chat
Les chocolate chip cookies d’Estelle
Petits sablés à la vanille
Compotes, confitures etc...:
Chutney de courgettes
Chutney de mangues
Compote pommes/mangue
Confiture de pommes
Confiture de tomates vertes
Doce de abóbora (Confiture de potiron)
Vinaigres, huiles et condiments:
Vinaigre de framboise
Boissons:
Grog à la liqueur de cerise
Infusion pommes/cannelle
Lait des îles
Limonade citron/café
Liqueur de camomille
Milkshake vanille/banane
Thé aphrodisiaque
Thé des amants
Blog appétit:
Poulet rôti aux choux version bruxello-portugaise
Idées cadeaux:
Bonbons au gingembre
Chutney de courgettes
Chutney de mangues
Confiture de tomates vertes
Compote pommes/mangue
Confiture de pommes
Doce de abóbora (Confiture de potiron)
Gros sel aromatisé
Liqueur de camomille
Pain d’épices
Petits sablés à la vanille
Vinaigre de framboise
