14 juin 2016

Boisson rafraîchissante à l'orange et sirop de sureau

Dans la continuation logique de mon obsession du moment, à savoir le sureau et sa fleur, voici une boisson très rafraîchissante qui s'est imposée délicatement à moi, hier. J'ai eu la sensation soudaine que le jus de quelques oranges couplé avec mon délicieux sirop de fleur de sureau serait une agréable rencontre et ce fut. BOISSON À L'ORANGE ET SIROP DE FLEURS DE SUREAU (3L): _ Le jus de 6 oranges_ Le jus de 1 citron_  +/- 250 ml de sirop de fleurs de sureau_ 5 c. à s. de sucre_ Eau_ Quelques feuille de menthe fraiches ... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 16:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 février 2013

Thé à la menthe fraîche marocain

Rien de tel qu'un bon p'tit thé à la menthe fraîche bien chaud et sucré pour oublier ce froid de canard dehors...Enfin, ça fonctionne pour moi car depuis toujours la cuisine marocaine est ma cuisine préférée. Invitez-moi pour un couscous royal et du thé à la menthe et je serai la plus heureuse!!!! Je ne suis pas capable de faire un couscous royal digne de ce nom mais pour le thé à la menthe, je me débrouille en répétant ce que j'ai vu faire. Voici donc ma version du thé à la menthe marocain:   INGREDIENTS: (Pour une théière... [Lire la suite]
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12 juin 2007

Une limonade légèrement différente

Le temps est changeant...Le point positif: "La pluie a calmé les incendies!" Malgré cela, j'ai quand même envie de me rafraîchir la langue...Cela fera peut-être revenir le soleil!Cette limonade dont je vais vous livrer la recette simplissime (Mais fallait y penser!) me vient ma belle-maman. Cette dernière a grandi au Mozambique et les soirs d'été, ils se rafraîchissaient, entre autre, avec cette limonade! INGREDIENTS: _ Le jus d'un citron_ 1 l d'eau_ 6 c à c de sucre (Plus ou moins selon les goûts)_ 1 c à c de café soluble Presser... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Infusion pomme-cannelle

Honte sur moi...Je délaisse mes blogs!!!! ceci est expliqué par le fait que mes pinceaux m'occupent  plus que ma cuisine et que mon appareil photo est mort assassiné par mes soins délicats! Il fait chaud! Avant hier, les feux ont repris. le ciel était lourd et l'air piquant! Cette infusion aux pommes est idéale pour se rafraîchir la gorge! INGREDIENTS: _ 600 gr de pommes_ 1 bâton de cannelle_ 3/4 c à s de cassonade_ Glaçons Plonger les pommes grossièrement hachées, le bâton de cannelle et la cassonade dans un litre... [Lire la suite]
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13 juillet 2006

Un milk-shake rafraîchissant!

Il fait épouvantablement chaud!Une chaleur aggravée par les feux qui ont commencés et qui plombent le ciel.On cherche les centres commerciaux climatisés pour faire baisser la sensation de sauna...Avant six heure du soir ce n'est même pas la peine d'essayer de se promener au soleil sans avoir l'impression de passer sous un grill et en plus on risque de se retrouver avec un fiston qui saigne du nez malgré le port d'une casquette! Qu'à cela ne tienne cela nous fait une excuse pour s'enfiler des litres (non, je n'exagère pas) de thé... [Lire la suite]
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14 février 2006

Lait des îles et thé aphrodisiaque

C'est donc la saint Valentin aujourd'hui! Pour des raisons personnelles et commerciales, nous nous fichons un peu de cette fête. C'est surtout fiston qui adore et qui m'a encore demandé ce matin "Je peux quand même faire la fête des amoureux avec vous? Car j'aime bien faire la fête avec vous!" Mais pour que la nuit (quand les enfants dorment) soit agréable, je vous propose deux boissons qui réchauffent (Tirées du "Téléculinária" de janvier)! I/Leite das ilhas (Lait des îles) INGREDIENTS: (1 personne) ... [Lire la suite]
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14 décembre 2005

Thé des amants!

J’ai craqué…J’ai acheté il y a trois semaines un sachet de thé dans MON salon de thé préféré à Braga. Je me suis offert « le thé des amants »…pardon, j’ai péché…Et je peux vous dire que mes amis m’en réclament souvent du « Chá dos amantes » (je ne suis donc pas la seule à pécher !), je ne sais pas si c’est parce qu’il contient du gingembre mais il fait sont petit (Non grand) effet au sein de mes amoureux du café ! Ce thé est agréable, très hivernal et parfumé car il marie divinement bien des morceaux d’amandes et de... [Lire la suite]
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20 novembre 2005

Grog à la liqueur de cerise

L’hiver approche, les journées raccourcissent et il commence à faire frisquet ! Mais ce n’est rien, j’ai la boisson qui vous réchauffera et calmera les rhumes. Mon homme m’en réclame souvent même quand il n’est pas malade et même lorsqu’il fait super chaud ! Cette recette est tirée de ce livre : Je l’ai déniché il y a de ça bien 4 ans chez « Pêle-mêle » une bouquinerie connue de Bruxelles. J’aime beaucoup le feuilleter, il me rappelle ma grand-mère maternelle et « Ma sorcière bien-aimée » ! Voici... [Lire la suite]
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