06 octobre 2010

Wok de riz ( où comment utiliser un reste de riz et de poulet)

J'adore les petits plats dans lesquels, on peut mettre un peu ce qu'on a et les restes de la veille. Ce riz en est le parfait exemple. INGREDIENTS pour quatre personnes: _  3 oeufs durs_ Un chouriço piquant(ou un chorizo qui se trouve plus facilement dans un supermarché  belge)_ Un reste de riz (Dans ce cas-ci aux carottes et à l'ail)_ 2 pommes de terre_ Un quart de choux blanc_ Un reste de poulet_ Une boite de haricot (Ici rouge mais je préfère de loin les feijãos frades)_ Un petit oignon_ Une gousse d'ail_ Piri-piri (Un... [Lire la suite]
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26 février 2006

Oeufs au four dit à la Tunisienne

Ce plat, est un plat que je sers souvent lorsque des copains viennent manger à la maison car il est simple, bon marché et parfumé! La recette originale, je l'avais pêchée dans une revue féminine il y a longtemps et au fil du temps et des humeurs, elle change! Voici, la version que je fais le plus souvent: INGREDIENTS: (Pour 4 personnes )_ 2 oeufs par personnes_ 1 gros poivron rouge_ Une boite de tomate pelée (Ou des tomates fraîches)_ un oignon_ 1 c à c de cumin en poudre_ paprika doux en poudre Faire dorer l'oignon coupé en... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 00:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]