07 juillet 2011

Francesinha

Il y a quelques jours maintenant, j'ai pu déguster une francesinha délicieuse sous mon ciel préféré. La francesinha ("petite française") est une sorte de croque monsieur amélioré, il parait que ce serait un Portugais ayant travaillé dans un resto en France qui aurait ramené dans les années 60, le concept du croque monsieur et l'aurait amélioré par rapport aux goûts locaux.  Une francesinha est généralement composée de tranches de pain de mie fourrées de linguiças, de fines tranches de boeuf, de veau ou de porc, de... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Epicerie portugaise bruxelloise

Ça fait trois ans que je suis revenue dans le plat pays qui est le mien et cette anné le manque de lumière s'est vraiment fait sentir. La Belgique a son charme cela va sans dire, j'adore le côté cosmopolite de Bruxelles et son côté ville village mais le soleil et la lenteur du Portugal me manque, et je ne parle pas de sa scandaleuse beauté! :) Alors pour un (tout petit) peu tuer le manque, étrangler un chouillat la saudade, je vais à l'épicerie portugaise la plus proche et je me gonfle les poumons de l'odeur typique des magasins... [Lire la suite]
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20 septembre 2006

La fête "Braga romana" et son marché

Je vous emmène faire une petite promenade dans le marché qui a lieu chaque année à Braga lors de la fête de Braga Romaine en juin (Oui, je suis en retard mais mieux vaut tard que jamais, non?). La ville de Braga est très ancienne. Elle existait à l'époque romaine sous le nom de "Bracara augusta". Il reste de nombreux vestiges de cette époque et le centre ville se prête merveilleusement bien aux ambiances anciennes. Lors des quatre jours que dure cette fête (Qui est ma préférée car un peu plus païenne que les autres et... [Lire la suite]
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05 septembre 2006

Mon repas d'anniversaire à la quinta da Armada

Oui, Brigitte, je cuisine toujours mais je n'ai pas eu le temps de me rendre compte que l'été était là que je me retrouve à une semaine de l'entrée en première primaire de mon fiston. Pourtant nous ne sommes pas partis en vacances... Alors voilà pour me remettre à jour, je vais partager avec vous le repas du jour de mes trente ans (Le dimanche d'après nous avions aussi  fait une petite fête entre amis à Gondomar...J'aime fêter plusieurs fois!;-)) et par là vous donner l'envie furieuse de venir manger dans un petit resto de... [Lire la suite]
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02 juin 2006

Le magasin bio sympa de Braga

Voici le petit magasin bio que je fréquente. J'y trouve toutes sortes de farines, d'herbes et biensûr des produits bio et écolos à des prix abordables. De plus la jeune femme qui s'y trouve est vraiment charmante, douce, sympathique et tout et tout! Segredos do campoAvenida da LiberdadeC.C. Granjinhos, lj.476D4710-249 Braga tml: 919782604Telf/fax: 253274875 email: segredosdocampo@sapo.pthttp://www.segredosdocampo.org.pt
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21 mai 2006

Le "L café"

Le "L café" est un bar lounge situé à Esposende. A l'intérieur des sofas des chaises confortables et des tables vous accueillent pour un moment détendu avec une vue magnifique sur la rivière Cavado avant qu'elle ne se jette dans l'océan. Lorsque le soleil est de la partie, je préfère d'ailleurs m'installer sur la terrasse face à cette vue splendide. le soir on y prend un verre avant de sortir jusque tard dans la nuit...(Heu...Il paraitrait même que le propriétaire du café serait le mari d'une actrice du feuilleton... [Lire la suite]
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13 avril 2006

Vitrine de Pâques à Braga

Au Portugal, on apprécie aussi les oeufs en chocolat à Pâques mais la tradition, la vraie veut que pour ce jour nous mangions des dragées. Du sucre ou du chocolat enrobant une amande ou parfois des pignons de pin. La preuve: Ces dragées me ramènent toujours onze en arrière lorsque mon homme et moi croisions nos chemins pour ne plus se quitter. Elles me remettent en mémoire les premières vacances passées avec lui, ses parents et sa soeur et la découverte de ses dragées en plein coeur d'un quartier triste et gris (Sauf le jour du... [Lire la suite]
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13 avril 2006

On peut manger indien à Braga!

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16 mars 2006

Du miel de bruyère

Au milieu des montagnes, dans le "Parque National da Peneda Gerês", on peut trouver ces ruches. Elles semblent être tombées là avec la pluie. Là, au milieu de nulle part, dans un paysage grandiose, les abeilles fabriquent du miel, à mon avis, de bruyère! Envie d'en voir plus? J'en parle ici!
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08 mars 2006

Des endroits comme ça...ne courent pas les montagnes!

Je suis là! Dimanche passé nous sommes partis avec Belle-maman, des amis et "nous trois même" dans le Gérês (Pour ceux qui ne le savent pas le Peneda-Gerês est une immense réserve naturelle dans le nord du pays, j'en parlerai d'ici peu ici!). Pour manger P. nous a emmené dans un restaurant/hôtel perdu en haut d'une route, au milieu des montagnes. Regardez cette vue depuis le  restaurant: Et maintenant, la façade: L'endroit est tenu par un couple et leur fille. C'est très propre, sympathique,... [Lire la suite]
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