21 décembre 2011

Cake aux amandes (Sans gluten et sans lactose)

voici un cake aux amandes à tomber par terre: INGRÉDIENTS: _ 3 oeufs_ 100 gr de farine de riz_ 1c à c de levure sans gluten_ 2 bonnes c à s de purée d'amande blanche_ 100 gr de sucre_ 10 cl d'huile_ 5 cl de lait d'amande_ sel Séparer les blancs des jaunes Préchauffer le four à 200º Dans un saladier mélanger la farine, la levure, la purée d'amande, les jaunes d'oeuf, le sucre, 1 pincée de sel, l'huile et le lait d'amande. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la première préparation Mettre au four pour 40min à... [Lire la suite]