14 juin 2016

Boisson rafraîchissante à l'orange et sirop de sureau

Dans la continuation logique de mon obsession du moment, à savoir le sureau et sa fleur, voici une boisson très rafraîchissante qui s'est imposée délicatement à moi, hier. J'ai eu la sensation soudaine que le jus de quelques oranges couplé avec mon délicieux sirop de fleur de sureau serait une agréable rencontre et ce fut. BOISSON À L'ORANGE ET SIROP DE FLEURS DE SUREAU (3L): _ Le jus de 6 oranges_ Le jus de 1 citron_  +/- 250 ml de sirop de fleurs de sureau_ 5 c. à s. de sucre_ Eau_ Quelques feuille de menthe fraiches ... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 16:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 décembre 2010

Limoncello à ma façon

Comme déjà dit, je suis en pleine préparation de paniers gourmands. Une préparation légèrement alcoolisée se devait de faire partie de ces derniers mais n'ayant malheureusement plus le temps d'essayer la fameuse liqueur de fée qui fit en son temps le tour de la blogosphère culinaire et qui m'intrigue depuis de par sa composition bizarre, n'ayant plus non plus le temps de faire ma liqueur de camomille et bien je me suis dit qu'une composition dans l'esprit limoncello serait certainement plus classique mais sympathique tout de même... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 20:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 juin 2007

Une limonade légèrement différente

Le temps est changeant...Le point positif: "La pluie a calmé les incendies!" Malgré cela, j'ai quand même envie de me rafraîchir la langue...Cela fera peut-être revenir le soleil!Cette limonade dont je vais vous livrer la recette simplissime (Mais fallait y penser!) me vient ma belle-maman. Cette dernière a grandi au Mozambique et les soirs d'été, ils se rafraîchissaient, entre autre, avec cette limonade! INGREDIENTS: _ Le jus d'un citron_ 1 l d'eau_ 6 c à c de sucre (Plus ou moins selon les goûts)_ 1 c à c de café soluble Presser... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 22:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 juin 2007

Infusion pomme-cannelle

Honte sur moi...Je délaisse mes blogs!!!! ceci est expliqué par le fait que mes pinceaux m'occupent  plus que ma cuisine et que mon appareil photo est mort assassiné par mes soins délicats! Il fait chaud! Avant hier, les feux ont repris. le ciel était lourd et l'air piquant! Cette infusion aux pommes est idéale pour se rafraîchir la gorge! INGREDIENTS: _ 600 gr de pommes_ 1 bâton de cannelle_ 3/4 c à s de cassonade_ Glaçons Plonger les pommes grossièrement hachées, le bâton de cannelle et la cassonade dans un litre... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 08:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 février 2007

L'aubergine et cholestérol

Il est des légumes dont on ne devine pas toujours l'utilité autre que culinaire. Prenez l'aubergine. Il y a quelques mois, une personne de Braga m'avait appris qu'elle se préparait une boisson très efficace pour faire baisser le taux de cholestérol. Il suffit pour cela, de couper une aubergine en morceaux, mettre ces derniers dans une carafe (1 litre), les arroser du jus d'un citron et couvrir le tout d'eau. Laisser reposer une nuit et boire un verre ou deux chaque matin à jeun et répéter l'opération durant deux semaines ou plus car... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 12:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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