19 février 2013

Mini moelleux chocolat-gingembre

Ces minis moelleux sont parfait à présenter avec le café à la fin d'un repas en tête en tête. INGREDIENTS (Pour une cinquantaine de mini moelleux) _ 200 gr de chocolat_ 4 oeufs_ 150 gr de beurre_ 150 gr de sucre_ 50 gr de farine_ 1 c. à c. de cannelle_ 1 c. à c. de levure chimique_ qqs gouttes d'extrait de citron_ 4 c. à c. de gingembre en poudre Préchauffez le four à 150º Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Battez les oeufs à la fourchette. Fouettez le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 07:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 décembre 2010

Cake aux bananes

Lorsque trainent trois bananes très, très mûres dans la corbeille à fruit une solution miracle et délicieuse s'offre à nous! Non, ces pauvres bananes ne finiront plus à la poubelle...oui, une banane affreusement mûre peut être délicieuse accompagnée de quelques artifices qui la sublime tel ce cake: INDREDIENTS: Pour le cake: _ 250 gr de farine_ 100 gr de beurre_ 230 gr de sucre_ 2 oeufs_ 1/2 c à c de bicarbonate de soude_ 1/2 c à c de levure chimique_ 1 pincée de sel_ 3 bananes très mûres Pour le glaçage au chocolat: _ 100gr de... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 16:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 avril 2007

Tarte au chocolat!

Me revoici... Après une longue panne internet (Encore une)! Pour me faire pardonner rien de tel qu'une pâtisserie, non?Une tarte tout chocolat qui ravira tous les fous de cacao!!!! INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée:_ 100 gr de sucre_ 2 jaunes d'oeufs_ 1 pincée de sel_ 1/2 gousse de vanille_ 200 gr de farine_ 125 gr de beurre Pour la crème au chocolat:_ 15 cl de crème liquide_ 1/2 gousse de vanille_ 225 gr de chocolat de couverture_ 2 jaunes d'oeufs_ 30 gr de beurre Pour le nappage:_ 80 gr de chocolat de couverture Préparer la... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 16:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 novembre 2006

Irrésistible moelleux au chocolat!

Et j'en reviens à mon premier amour culinaire...A savoir la pâtisserie!!!On ne se refait pas!Ce moelleux n'est pas bêtement  moelleux...Il est divinement moelleux!Mon fiston en est fou...Lui qui n'est pas du tout gourmand, non, non!;-) J'ai péché cette recette, il y a de ça au moins quatre ans sur marmiton et elle est devenue le classique de toutes nos fêtes d'anniversaire et autres!!! Ce cake fait toujours beaucoup d'effet gustatif provoquant des "Hmmmmmmmm" quasi érotiques!!!!!:-) INGREDIENTS: _ 125 gr de farine (12 c à s... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 09:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,