07 novembre 2006

Lapin à la flamande et riz du lendemain

De temps en temps, j'ai de petits accès de mal du pays (ça fait tout de même deux ans que je n'ai plus mis les pieds dans mon plat pays!). Alors que fais-je pour matar un peu la saudade? Je cuisine belge! Je retourne dans le plat d'enfance ou dans le traditionnel...Et je me dis alors lorsque je goûte le résultat que, ma foi, la cuisine belge se défend très bien! ;-) Aujourd'hui le "lapin à la flamande". Ce que c'est bon une sauce mijotée à la bière!!!! INGREDIENTS: pour 4 personnes _ 1 lapin de 1 kg 200 coupé en une dizaine de... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 09:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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