24 février 2013

Tarte tatin aux poires épicées

Rebelote, il neige par ici. Pour oublier (encore une fois) le froid, une tarte tatin aux poires rehaussée de gingembre et de cannelle peut aider! :) INGREDIENTS: Pour la tarte: _ 2 grosses boites de poires au sirop_ 1 pâte brisée_ Du caramel liquide_ 3 sachets de sucre vanillé _ 2 c à c de cannelle en poudre_ 1 c à c de gingembre en poudre Pour le caramel: _ 125 gr de sucre_ 15 cl d'eau   Caraméliser le fond d'un moule à bord haut Dans une assiette creuse, mélanger le sucre, la cannelle et le gingembre. Passer... [Lire la suite]
Posté par Nettah à 14:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,