Une petite recette pour utiliser son pesto d'ail des ours: INGRÉDIENTS: _ 300 gr. de petits légumes (Ici choux fleur et carottes) _ 3 c. à s. de pesto d'ail des ours _ 150 gr. de farine _ 200 gr. de yaourt _ 3 oeufs _ une barquette de lardon fumé _ 50...

J'ai la chance d'avoir un grand jardin (Pour combien de temps encore est un mystère...) et d'y avoir un champ de dents-de-lion (à mon humble avis, ce nom vient de la forme des feuilles :)). Oui, c'est une chance car non seulement je trouve cette fleur...

Grâce à ma belle récolte d'ail des ours, cette sympathique salade s'est créée :) INGREDIENTS (pour deux personnes) _ 2 maatjes_ 6 pommes-de-terre moyennes_ 2 oeufs durs_ 1 petit oignon_ une grosse poignée d'ail des ours VINAIGRETTE: _ 1 c. à c. de moutarde...

Comme je l'explique ici et ici, j'ai été initiée tôt à ce qu'on appelle la phytothérapie. Mes tantes m'emmenaient faire des récoltes au printemps et préparaient devant moi différentes préparations qui avaient un côté magique surtout lorsqu'elles parlaient...