Nettah cuisine...

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21 avril 2006

Folare da Páscoa

Folare da Páscoa

A Pâques, les tables portugaises croulent sous les douceurs (Qui a dit: "Encore?"). Il existe une sorte de pain/gâteau salé ou sucré typique de cette époque: "Le folare".Souvent, il est salé, fourré de cochonnailles (Chacun y allant de sa recette). Par...

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19 avril 2006

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Envie de fraise?Envie de frais? Viens, donc, par ici ma charlotte aux fraises! INGREDIENTS: _ 500 gr. de fraises_ 10 cl de crème fraiche (encore 10 cl pour décorer le dessus)_ 2 blancs d'oeufs_ 80 gr. de sucre en poudre_ 2 c à s de sirop de fraise ou...

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16 avril 2006

Joyeuses Pâques!

Joyeuses Pâques!

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13 avril 2006

Vitrine de Pâques à Braga

Vitrine de Pâques à Braga

Au Portugal, on apprécie aussi les oeufs en chocolat à Pâques mais la tradition, la vraie veut que pour ce jour nous mangions des dragées. Du sucre ou du chocolat enrobant une amande ou parfois des pignons de pin. La preuve: Ces dragées me ramènent toujours...

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13 avril 2006

On peut manger indien à Braga!

On peut manger indien à Braga!

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5 avril 2006

Poulet rôti aux choux version bruxello-portugaise!

Poulet rôti aux choux version bruxello-portugaise!

Ha, ha je suis juste dans les temps pour participer au septième blog appétit ! Je me suis décidée pour un poulet rôti accompagné de couves (Choux à grandes feuilles typiques du pays de mon homme) et de choux de Bruxelles (Choux minus typiques de mon pays)....

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4 avril 2006

Cake courgettes, dinde et Mozzarella

Cake courgettes, dinde et Mozzarella

Merci pour vos gentils mots...Fiston et moi sommes quasi remis grâce aux ch'tits remèdes et j'avoue, oui, quelques trucs de la pharmacie!Parce que ces dernières semaines, fiston a été assaillis par quelques cochonneries de microbes!!!! 'Faut avouer qu'il...

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