Nettah cuisine...

1 décembre 2015

Cake aux pommes et à la cannelle à l'ancienne

Pour oublier ce vent et cette obscurité qui se réinstalle peu à peu (Et en Belgique on sait quand elle s'installe mais la date de fin est souvent un mystère :)), rien de tel qu'un cake aux pommes et à la cannelle dégusté au coin du feu (ou du radiateur...

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Tags: Cannelle, cake aux pommes, pommes, pâtisserie, pâtisserie maison, cake

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24 février 2013

Tarte tatin aux poires épicées

Rebelote, il neige par ici. Pour oublier (encore une fois) le froid, une tarte tatin aux poires rehaussée de gingembre et de cannelle peut aider! :) INGREDIENTS: Pour la tarte: _ 2 grosses boites de poires au sirop_ 1 pâte brisée_ Du caramel liquide_...

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Tags: poire, tatin

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19 février 2013

Mini moelleux chocolat-gingembre

Ces minis moelleux sont parfait à présenter avec le café à la fin d'un repas en tête en tête. INGREDIENTS (Pour une cinquantaine de mini moelleux) _ 200 gr de chocolat_ 4 oeufs_ 150 gr de beurre_ 150 gr de sucre_ 50 gr de farine_ 1 c. à c. de cannelle_...

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Tags: cake, chocolat, gingembre, moelleux

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2 août 2011

Muffins aux myrtilles

Pour l'heure du thé d'un doux dimanche, ces délicieux muffins aux myrtilles furent très bien accueillis. INGREDIENTS pour 8/10: _ 375 gr. de farine_ 1 c à s de levure_ 140 gr de sucre roux_ 125 gr de beurre fondu_ 2 oeufs_ 250 ml de lait_ 150 gr de myrtilles_...

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Tags: pâtisserie, muffins, myrtilles

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13 mars 2011

Madeleines marbrées

Mmmmmmh ce que j'aime les madeleines et celles-ci sont fort agréables accompagnées d'un thé bien chaud à l'heure du goûter. INGREDIENTS pour 18 madeleines _ 3 oeufs_ 100 gr de sucre_ 1 sachet de sucre vanillé_ 110 gr de farine_ 1 c à c de levure_ 1 c...

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Tags: pâtisserie, Madeleine

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22 avril 2007

Tarte au chocolat!

Me revoici... Après une longue panne internet (Encore une)! Pour me faire pardonner rien de tel qu'une pâtisserie, non?Une tarte tout chocolat qui ravira tous les fous de cacao!!!! INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée:_ 100 gr de sucre_ 2 jaunes d'oeufs_...

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Tags: pâtisserie, chocolat, tarte

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10 novembre 2006

Irrésistible moelleux au chocolat!

Et j'en reviens à mon premier amour culinaire...A savoir la pâtisserie!!!On ne se refait pas!Ce moelleux n'est pas bêtement moelleux...Il est divinement moelleux!Mon fiston en est fou...Lui qui n'est pas du tout gourmand, non, non!;-) J'ai péché cette...

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Tags: pâtisserie, chocolat

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11 octobre 2006

Des langues de chats qui s'laissent bien manger!

Avant-hier, j'étais dans une journée "biscuits". J'avais commencé par les délicieux petits sablés à la vanille et fini par ces sympathiques et délicieuses langues de chat. C'est une recette pratique car elle permet de se débarrasser des blancs d'oeuf...

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10 octobre 2006

Les petits sablés à la vanille trouvés grâce au blog de Pascale

C'est une merveille, ces petits sablés. Fiston et moi avons eus du mal à ne pas nous enfiler la quarantaine d'un coup! INGREDIENTS pour une quarantaine de sablés: _ 200 gr de farine_ 25 gr. de poudre d'amande_ 80 gr de sucre vanillé (N'ayant pas de sucre...

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6 septembre 2006

cake à la noix de coco et aux framboises

J'avais en ma possession quelques précieuses framboises fraîches qu'une amie m'avait gentiment données et v'là t'y pas que Marmiton, encore lui, me permet de trouver une recette délicieuse...Vraiment délicieuse! INGREDIENTS: _ 180 gr. de sucre_ 4 oeufs_...

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